Thạch thanh long

Thanh long có vị ngọt, chua, tính mát và công dụng giảm béo, làm mịn da rất hữu hiệu. Hãy thay đổi khẩu vị Một chút với món thạch thanh long nhé!
>> Hè mát rượi với thạch trái cây
nguyên liệu
- 12g bột thạch trắng (agar-agar)
- 100g đường
- 600ml nước
- 200ml nước cốt dừa
- 1 cốc thanh long xay nhuyễn (loại thanh long đỏ)
- 3 lá dứa

Thực hiện
1. Đổ nước, bột thạch và lá dứa vào nồi, đưa lên bếp đun sôi. Nấu cho tới khi bột thạch được hòa tan.
2. Vặn nhỏ lửa, thêm sữa dừa, đường và thanh long, khuấy đều, đun sôi và tắt bếp. Thêm đường nếu muốn ăn ngọt hơn.
3. Vớt lá dứa ra khỏi nồi, đổ hỗn hợp vào khay, để nguội và cho vào tủ lạnh ăn mát.
Kẹo Ngọt

Nguồn Internet